维生素、美容与长寿在2026年欧洲Vitafoods展会上融合为一个生态系统
在巴塞罗那展会上，主要趋势是“内服美容品”（由内而外的美丽），胶原蛋白、个性化营养和肠道健康与皮肤健康和积极长寿相关联。
内服美容品从药瓶转向日常饮品：2026年欧洲Vitafoods展会揭示美容市场的未来
核心：真正发生了什么
2026年5月5日至7日，巴塞罗那举办了欧洲Vitafoods展会，这是全球最大的营养保健品行业平台。超过1600家参展商和来自135个国家的约3万名参观者。为期三天的紧凑议程。但展会的主要收获不在于参展人数或具体产品发布——而是美容、营养和长寿行业终于不再是独立的垂直领域，而是融合为一个生态系统，消费者不再区分“皮肤补充剂”、“能量饮料”和“健康老龄化产品”。
商业头条充斥着“内服美容品”这个词。但真实的故事更为深刻。2026年Vitafoods展会表明，由内而外的美容市场不仅正在蓬勃发展，而且正在经历结构性转型。片剂和胶囊正被饮品、小瓶装和功能性食品所取代，这些产品更易于融入日常生活。而胶原蛋白——仍然是这个市场的王者——正从“抗皱蛋白质”演变为一个多功能平台，同时支持关节、骨骼、肌肉和皮肤健康。
83亿美元——这是2026年全球内服美容品市场的估计值。2034年的预测接近160亿美元。八年内几乎翻倍。而Vitafoods展会展示了谁将瓜分这块蛋糕。
时间线与背景
最终在巴塞罗那展会上达到高潮的故事在过去两年中一直在展开。2026年4月，Vitafoods组织者首次宣布在展会第三天设立专门的内服美容品环节。这不是一个随意的决定。2025年，可食用美容市场已经增长到足以拥有自己的舞台——不仅仅是展位的一个角落，而是一个完整的会议轨道。
展会前一个月，即4月初，信息空间开始充满参展公司的新闻稿。Prinova宣布了Everyday Wellness系列——含有胶原蛋白、益生元和植物蛋白的饮品，定位不是运动营养或补充剂，而是“日常健康解决方案”。DolCas Biotech推出了新形式的海洋胶原蛋白Morikol——一种可溶性粉末袋装，可在口中溶解，无需水且无余味。GELITA宣布首次作为官方胶原蛋白赞助商参加Vitafoods，并带来了新的生物活性肽CURADERM，用于皮肤屏障功能。
与此同时，组织者宣布在创新奖中增加一个新类别——内服美容成分。这是一个经常被忽视的信号：行业已将内服美容品视为一个独立方向，拥有自己的评估标准，而不是“美容”或“运动营养”的子类别。
展会开幕前一天，Food Ingredients First发布了一篇预览，列出了五大关键趋势。由内而外的美丽排在首位。
最后，5月5日至7日，展会举行。咨询公司Everest Group为投资者跟踪趋势，发布了对这三天的详细分析——这份文件成为了互联健康新时代的非官方宣言。
谁赢谁输
胶原蛋白制造商获胜。 胶原蛋白仍然是主导的内服美容成分，而2026年Vitafoods展会表明其作用正在扩大。GELITA将其生物活性肽定位为所有生命阶段的健康平台，而不仅仅是“抗皱补充剂”：40岁以上的运动员、更年期女性、伤病恢复。DolCas推广Morikol时附有临床数据：每天仅1-2克的剂量，在6至12周内改善皮肤水合作用并减少皱纹。这远低于常规胶原蛋白通常推荐的2.5-10克——这改变了产品的经济性。剂量更低意味着每份成本更低，受众更广。
押注饮品而非胶囊的公司获胜。 Prinova展示了RTD概念：含有海洋胶原蛋白和Aquamin生物活性矿物质的Everyday Radiance饮品、含有益生元纤维和姜柠的Everyday Harmony、基于透明豌豆蛋白的Everyday Protein。形式是瓶装和罐装，而非泡罩包装。Essential Protein Solutions展示了一款含有鱼胶原蛋白的水果鸡尾酒原型，每100克饮品中含有近10克胶原蛋白。TOSLA和Geltor合作推出了一款纯素信号胶原蛋白PrimaColl Type 21，以液体小瓶装形式呈现，带有樱桃和覆盆子口味。逻辑很简单：消费者更可能喝饮品而不是吞胶囊。这是一种仪式，而非医疗程序。
拥有科学基础的品牌获胜。 2026年Vitafoods展会表明，基于证据的定位正成为市场准入证。DolCas发表了安慰剂对照研究。GELITA提供了关于Verisol、Fortigel、Fortibone的数据。TOSLA和Geltor进行了临床试验，80-92%的参与者报告皮肤紧致度和弹性得到改善。在会议上，越来越常听到：可信度是竞争优势。消费者厌倦了网红宣传，寻求有证据的产品。
传统胶囊补充剂制造商失败。 如果饮品和功能性食品的趋势持续，胶囊将失去市场份额，不是因为它们效果更差，而是因为它们更难融入日常生活。Vitafoods明确证实了这一点：补充剂和食品之间的界限正在模糊。
仅将胶原蛋白定位为美容成分的品牌失败。 GELITA和DolCas的新品发布表明，同一种肽可以用于抗衰老面霜、运动补充剂和关节健康产品。这使可寻址市场扩大了数倍——但需要完全不同的营销架构。
忽视女性健康作为独立平台的公司失败。 展会第二天专门讨论女性健康——这不是“粉色营销”，而是按生命阶段细分：月经周期、围绝经期、绝经后、骨骼健康。GELITA明确指出：绝经后骨质疏松风险增加，用于骨骼的胶原蛋白肽（FORTIBONE）和用于关节的胶原蛋白肽（FORTIGEL）属于女性健康，而非通用关节健康。AB-Biotics带来了更新的Gyntima产品组合，针对更年期、生育能力和铁吸收。那些仍然生产“人人适用胶原蛋白”的公司正在失去最具购买力的受众。
媒体未提及的内容
洞察#1：内服美容品正成为GLP-1辅助营养的特洛伊木马。
主流媒体在Vitafoods上报道最少但最重要的趋势是由内而外的美丽与GLP-1辅助营养之间的联系。GLP-1激动剂（Ozempic、Wegovy及其类似物）正在迅速改变营养格局：人们吃得更少，更快感到饱足，体重减轻，但伴随脂肪流失的是肌肉质量下降，皮肤面临快速减重的后果。胶原蛋白和内服美容品制造商找到了完美的切入点：胶原蛋白在减重期间支持皮肤，蛋白质保持肌肉，益生元在食欲改变时缓解消化问题。这打开了一个两年前无人想到的市场：药物诱导减重的人群成为由内而外美丽的靶向受众。
洞察#2：纯素信号胶原蛋白不是道德利基，而是下一个技术前沿。
TOSLA和Geltor在Vitafoods上的合作展示了PrimaColl Type 21——一种通过精密发酵生产的生物设计纯素信号胶原蛋白。这不仅仅是“纯素替代品”。它是一种根本不同的产品：它不是作为胶原蛋白的构建块，而是向成纤维细胞发送信号，使其产生自己的胶原蛋白。区别就像向建筑工地供应砖块与雇佣一名组织施工的工头。临床数据——80-92%的参与者改善紧致度和弹性——使该产品不仅与纯素利基品牌竞争，而且与传统动物胶原蛋白竞争。当生物技术胶原蛋白的价格与动物胶原蛋白相当时——这只是几年内的问题——市场将发生翻转。
洞察#3：胶原蛋白市场正从“每美元更多克数”转向“更少克数，但更智能”。
DolCas的Morikol声称有效剂量为每天1-2克，而常规胶原蛋白为2.5-10克。这不仅仅是营销优势。这是一种范式转变。多年来，消费者听到：“你需要大量胶原蛋白，每天至少10克。”这意味着大份量、不便和高每日剂量成本。现在出现了1克就有效的产品——因为它不仅仅是氨基酸，而是特定的三肽序列GPH，作为信号分子。消费者支付的不是蛋白质的克数，而是生物活性信号。这使胶原蛋白从大宗商品转变为具有保护价格的专用成分。
预测：未来30天和90天
30天（至2026年6月13日）：
展会结束，但其后果才刚刚开始显现。接下来一个月，我们将看到在Vitafoods上宣布的第一波商业发布。Prinova将开始向欧洲和北美的零售商试点交付Everyday Wellness概念产品。TOSLA和Geltor将推出限量批次的信号胶原蛋白小瓶装用于预购——这将在全面推广前测试消费者兴趣。
展会数据将开始在投资者中流传。Everest Group已发布其报告——它将出现在专注于健康和长寿的风险投资基金的办公桌上。这将在未来30天内引发至少2-3轮由内而外美丽与GLP-1辅助营养交叉领域的初创公司的种子前和种子轮融资。
与此同时，我们将看到亚马逊的反应：该平台密切关注Vitafoods的趋势，以更新其美容与个人护理类别。预计新的内服美容品牌将出现在高级美容区，并提供Prime配送。
90天（至2026年8月中旬）：
到夏末，结构性转变将变得明显。首先，主要参与者之一——雀巢健康科学、联合利华高端或欧莱雅——将宣布收购或战略合作，涉及生物发酵胶原蛋白领域的公司。Geltor的技术（精密发酵）对于独立规模化来说过于昂贵，但又过于有前景而不可忽视。交易规模可能在2亿至5亿美元之间。
其次，内服美容饮品类别将开始在零售商货架上取代胶囊。在Vitafoods上展示的即饮形式将从“创新概念”变为Whole Foods、Sephora和Ulta等连锁店的“必备品类”。饮品在由内而外美丽细分市场中的份额将从目前的15-20%增长到年底的30%。
第三，GLP-1辅助营养将成为美容和营养保健品行业最热门的词汇。在Vitafoods上展示针对Ozempic用户产品的公司将与开具这些药物的远程医疗平台签订合同。一个新的分销渠道将出现：胶原蛋白饮品与司美格鲁肽处方一起开具——作为皮肤和肌肉的支持性疗法。
最后，我们将看到监管环境的更新。Geltor的PrimaColl已获得FDA GRAS状态，但未在欧盟和英国获得授权。这将在美国和欧洲市场之间造成紧张：在欧洲监管机构审查申请的同时，美国品牌将获得12-18个月的先发优势。到8月，这种差异将变得明显——并将引发欧洲公司的游说，以加速发酵胶原蛋白的新型食品批准流程。
结论。 2026年欧洲Vitafoods展会将以“展示了大量胶原蛋白的展会”载入史册。它将以这样一个时刻载入史册：内服美容品行业不再是“美容补充剂”，而是成为一个完整的生态系统，处于营养、长寿、女性健康和药物支持的交叉点。胶原蛋白正从单一产品演变为平台。饮品正在取代胶囊。GLP-1开辟了新受众。生物技术创造了纯素胶原蛋白，其作用不是作为构建材料，而是作为信号分子。界限正在瓦解，而那些继续以“这是补充剂”、“这是运动营养”、“这是化妆品”的类别思考的人，将输给那些理解的人：消费者想要互联的健康，而不是货架上孤立的罐子。
— Editorial Team
