Ukraina ustanowiła rekord w eksporcie mięsa z kurczaka, ale zarobiła mniej: co to oznacza dla światowego rynku?
W marcu Ukraina wyeksportowała rekordowe, bo czterolatnie, 43,5 tysiąca ton mięsa z kurczaka – więcej niż od stycznia 2022 roku. Jednocześnie przychody spadły niemal o 4%. Dlaczego większa ilość mięsa przyniosła mniej pieniędzy i jak wpłynie to na wasze zakupy? Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Dlaczego ten rekord nie jest aż tak radosny?
Wyobraźcie sobie: sprzedajecie dwukrotnie więcej jabłek, ale za cenę trzykrotnie niższą. Całkowite przychody spadną, nawet jeśli wolumen rośnie. Dokładnie to samo stało się z ukraińskim mięsem z kurczaka. W marcu dostawy wzrosły o 5,3% w porównaniu do lutego, jednak ceny światowe spadły do 1,96 dolara za kilogram. W rezultacie przychody w dolarach zmniejszyły się do 85 milionów dolarów.
Przypomina to sytuację na rynku owocowym: gdy plony są obfite, ceny spadają, a rolnicy zarabiają mniej, mimo dużych sprzedaży. Dla Ukrainy, której gospodarka mocno zależy od rolnictwa, takie wahania to poważny sygnał. Eksport rolny jest obecnie jednym z kluczowych źródeł dochodów w warunkach wojny.
Kto kupuje ukraińskie mięso z kurczaka?
Główne odbiorcy w pierwszym kwartale 2026 roku:
- Holandia (18,9% całego eksportu)
- Wielka Brytania (12,4%)
- Słowacja (10,1%)
- Zjednoczone Emiraty Arabskie (7,9%)
Unia Europejska jako całość zakupiła 35,8% wolumenu, ale zapewniła 46,4% przychodów. To jak sprzedaż tego samego towaru w dwóch różnych sklepach: w jednym taniej, ale klienci kupują więcej, w drugim drożej, ale mniej. Dla producentów drobiu Europa pozostaje najbardziej opłacalnym rynkiem – ceny są tam wyższe niż w innych regionach.
Nowe rynki i stare problemy
Ukraina aktywnie poszerza geografie dostaw. Niedawno Mołdawia ponownie otworzyła dostęp dla jednego ukraińskiego producenta, który posiada zezwolenie na eksport do UE. Sułtanat Oman po raz pierwszy zaczął importować ukraińskie mięso z kurczaka. Łącznie 22 ukraińskie przedsiębiorstwa otrzymały zezwolenie na eksport do Unii Europejskiej, w tym 12 zakładów drobiarskich.
Te kroki mają znaczenie nie tylko dla Ukrainy. Gdy nowe kraje dołączają do globalnych łańcuchów dostaw, wpływa to na ceny na całym świecie. Na przykład, jeśli Oman zacznie sprowadzać więcej mięsa z kurczaka z Ukrainy, lokalni rolnicy w innych regionach mogą obniżyć ceny, by zachować konkurencyjność.
Co warto wiedzieć
- Ukraińskie mięso z kurczaka wróciło do rekordowych wolumenów eksportu, ale ze względu na spadek cen światowych przychody spadły.
- Europa pozostaje najbardziej opłacalnym rynkiem: mniejszy wolumen, ale więcej pieniędzy.
- Ukraina poszerza geografie: nowe rynki w Omanie, przywrócony dostęp do Mołdawii.
- Wzrost eksportu pokazuje, że sektor rolny kraju dostosowuje się do wojny, ale nadal jest uzależniony od cen globalnych.
Co to oznacza dla zwykłych ludzi?
Jeśli mieszkacie w Europie, Wielkiej Brytanii czy Zjednoczonych Emiratach Arabskich, możliwe, że niedługo w sklepach pojawi się więcej ukraińskiego mięsa z kurczaka – i być może będzie tańsze. Dla rolników w Ukrainie to dobra sprzedaż, ale niskie ceny naciskają na zyski. A dla całego świata takie dane przypominają: ceny żywności zależą od globalnych dostaw, a gdy jeden region zwiększa eksport, może to sprawić, że jedzenie stanie się tańsze wszędzie.
— Editorial Team
